Tokés du 20 - Glenn Anna Häuser

EIN BEZUGSPUNKT FÜR GENIESSER

An der Spitze der Tokés du 20 steht Jean-Luc, der 2015 die Zügel in der Küche der Auberge an seine Tochter Claire und seinen Schwiegersohn Julien übergeben hat.

30 Jahre lang stand er in der Küche, nun steht dieser große Feinschmecker, der eine Leidenschaft für gute Weine und gute Produkte hat, in diesem Weinkeller in Sainte-Anne-d'Auray im Rampenlicht.

Im Herzen dieses gemütlichen Ortes, an dem Einfachheit und Geselligkeit groß geschrieben werden, widmet sich der Patriarch der Aufgabe, seine Liebe zur Gastronomie mit denen zu teilen, die die Tür seines Ladens aufstoßen.

CAVE À BOIRE (WEINKELLER)

30 Jahre lang hat dieser leidenschaftliche Weinliebhaber die Speisekarte sorgfältig und direkt mit den Winzern bearbeitet, die er sich die Zeit genommen hat, um sie kennenzulernen und mit denen er sich regelmäßig austauscht.

Keine Flasche kommt auf die Karte von Les Maisons Glenn Anna et les Tokés du 20, ohne dass er ein Auge darauf geworfen hat: In diesem Weinkeller in Sainte-Anne-d'Auray sind die Ratschläge also wertvoll, relevant und effizient.

Jean-Luc wird Sie bei der Auswahl der Flasche, die Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen entspricht (oder die Sie verschenken möchten), anleiten und Ihnen sogar die Geschichte des Winzers und seines Weinguts erzählen.

CAVE À MANGER

Tartines und Wurst- und Käsebretter aus regionalen Produkten, die direkt bei den Lieferanten ausgewählt werden, wie z. B. spanische oder italienische Wurstwaren: Jean-Luc verwöhnt Sie weiterhin mit einem einfachen und effizienten Speisenangebot, bei dem Sie die guten Weine aus seinem Weinkeller oder eine Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren für Bierliebhaber probieren können.

Einmal im Monat zaubert der Chefkoch ein traditionelles französisches Gericht (Bourguignon, Navarin, Seeteufel auf Armoricaine-Art...).

Ob auf die Schnelle, bei Brettern, die man sich teilen kann, oder bei einem Abendessen, wenn sich die Gelegenheit bietet, die Tokés du 20 vereinen Geselligkeit und Leckereien mit diesem kleinen Körnchen Verrücktheit, dem Geist der Kanaille, der den ganzen Charme dieses Weinkellers in Sainte-Anne-d'Auray ausmacht!

FINE EIKEREI

Les Tokés du 20 bietet auch Feinkostprodukte an, um Ihre Aperitifs zu begleiten, zum Verschenken oder zum Mitnehmen nach Hause, um in Ruhe zu genießen.

Lokale, bretonische Produkte und italienische Feinschmeckergerichte.